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Casos de aprendizaje

Caso #8 Perforación intestinal por espina de pescado

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Perforación intestinal por espina de pescadoParte AParte BUna paciente de 38 años, presentó quejas de dolor abdominal agudo durante 2 días. Fue admitida por urgencias en un hospital de Dubai. Negó tener náuseas y vómitos. La paciente tenía dolor al tocarle el abdomen....

En este Caso # 5 aprenderás sobre un brote de 2002

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Listeria monocytogenes en productos listos para consumirParte A Entre julio y octubre de 2002, una cepa poco común de L. monocytogenes provocó un brote de listeriosis en 9 estados de Estados Unidos. Se identificaron 54 pacientes; 8 murieron y 3 mujeres embarazadas...

¿Listo para aprender más?

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Aprendizaje basado en casos Te presentamos 10 casos de inocuidad que conviene estudiar ¿los conoces? 1992: Jack in the box, Estados Unidos, Hamburguesas 2007: Menu food, Varios países. Comida para mascotas 2009: Peanut Corporation of America, Estados Unidos,...