Nuestra empresa

En la naturaleza los microorganismos rara vez viven en colonias aisladas como las que se ven en el laboratorio. La mayorí­a de ellos viven en comunidades llamadas biopelí­culas. Las primeras biopelículas se visualizaron a través de un microscopio confocal y se pudo...

La limpieza y sanitización en una planta de alimentos son actividades fundamentales para evitar que lleguen a los alimentos microorganismos patógenos, así como microorganismos que afectan la vida de anaquel de los productos. Sin embargo, en un lugar donde la limpieza...

Los procesos de limpieza y sanitización son temas complejos cuando se trata de lograr un resultado efectivo y eficiente en costos. Intervienen muchos factores y se requieren muchos conocimientos para lograrlo. Los responsables de estas actividades deben estar...

Queremos agradecer la confianza y participación de todos los asistentes al curso presencial de Controles Preventivos FSPCA que llevamos a cabo los días 14, 15 y 16 de mayo en la ciudad de Monterrey, N.L.
¡Felicidades por este logro!

Nuevamente tuvimos la oportunidad de participar durante la Semana i del Tecnológico de Monterrey, como parte de sus actividades se ofreció la oportunidad a los alumnos de cursar gratuitamente nuestro diplomado en línea “Implementación de un Sistema de Inocuidad para Plantas de Alimentos”.

En vinculación académica con el Tecnológico de Monterrey, como parte de la Semana i llevada a cabo del 24 al 28 de septiembre del 2017, IDEA FSI brindó la oportunidad a 30 alumnos de capacitarse a través del diplomado en línea “Implementación de un Sistema de Inocuidad para Plantas de Alimentos”.

Queremos agradecer la confianza y participación de todos los asistentes al curso presencial de Controles Preventivos FSPCA que llevamos a cabo los días 09, 10 y 11 de agosto en la ciudad de Monterrey, N.L.
¡Felicidades por este logro!

En el mes de abril de este año alrededor de 20 alumnos del Tecnológico de Monterrey se certificaron como “Food Safety Managers”, certificación otorgada por el National Registry of Food Safety Professionals de los Estados Unidos. Esta certificación fue lograda a través de la aprobación del examen del NRFSP

Gracias a todos los participantes que formaron parte de esta edición del curso de Controles Preventivos FSPCA llevado a cabo en la ciudad de Monterrey, N.L. en marzo 2017. ¡Felicidades a este grupo de ahora Individuos Calificados en Controles Preventivos (PCQI)!