Curso Fraude y Defensa Alimentaria
Modalidad
En línea grabado.
Duración
10 horas
Documento que se emite
- Constancia de participación digital expedida por IDEA FSI.
Inscríbete al curso Fraude y Defensa Alimentaria, el cual te ayudará a comprender lo que es el fraude alimentario y defensa alimentaria, sus componentes y la forma como estos elementos se incorporan en un sistema de inocuidad.
Tema: Fraude y Defensa Alimentaria.
Dirigido a: Gerentes y/o mandos medios responsables de la implementación del Sistema de inocuidad en plantas de alimentos.
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Información detallada
Parte 1. Fraude alimentario.
- Protección de los alimentos.
- Introducción al fraude alimentario.
- Prevención del fraude alimentario.
- Evaluación de vulnerabilidades para fraude alimentario.
- Plan de mitigación para fraude alimentario.
- Pruebas para la detección de fraude alimentario.
Parte 2. Defensa alimentaria.
- Introducción a la defensa alimentaria.
- Programa de defensa alimentaria.
- Seguridad en la planta.
- Plan de defensa alimentaria.
- Estrategias de mitigación para defensa alimentaria.
- Herramientas disponibles para la elaboración de plan de defensa alimentaria.
Constancia
IDEA FSI expide una constancia de participación en formato PDF al cursar y aprobar el curso. Esta constancia se envía a través de correo electrónico.
Precios
* Precios expresados en Pesos Mexicanos MXN Por Participante.
Si requieres el precio en otra moneda
escribenos.
* Precios ya incluyen IVA.
Políticas
Quiero más información
Los servicios de IDEA FSI pueden apoyarte para cumplir con los requisitos de inocuidad que te establezcan tus clientes, tanto para el mercado local como el de exportación.
Horario de atención: 8 a.m. a 2 p.m.
