¡Te invitamos a hacer un recorrido por las publicaciones más destacadas de IDEA FSI en este 2021!
Enero 2021
La nueva era de la inocuidad alimentaria más inteligente.
Febrero 2021
¿Sabes qué es Big data y cómo esto se relaciona con la inocuidad de los alimentos?
Marzo 2021
La propuesta de norma de la FDA para la trazabilidad de los alimentos.
Abril 2021
Claves para una capacitación efectiva
Mayo 2021
El Codex Alimentarius y su importancia para la industria de alimentos.
Junio 2021
¿Cómo se valida un plan HACCP?
Julio 2021
En IDEA FSI queremos que tu aprendizaje sea continuo.
Agosto 2021
¿Preparados para posibles desastres naturales?
Septiembre 2021
Los peligros químicos en la industria de alimentos.
Octubre 2021
¡Nuestro futuro está a la mano!
El Día Mundial del Lavado de Manos es un día mundial de promoción dedicado a aumentar la conciencia sobre la importancia de la higiene de manos y a desencadenar un cambio duradero desde el nivel de políticas hasta la acción impulsada por la comunidad.
Noviembre 2021
5 aspectos que el personal de mantenimiento debe cuidar para no comprometer la inocuidad de los alimentos.